宮古島 「わん 」
マグロのぬた
wan
2012年03月16日 16:59
今日は、湿度は高いものの、雨も降らず
今度こそ、ようやく春がきたかも。
でも、夜になると、やっぱりまだ涼しいのかな・・・。
季節の変わり目には体調を崩しやすいというのが
よく分かるのはこの時期。
そんなときこそ、栄養をつけなくては!
ということで、
マグロとニンニク葉の味噌和え。
いわゆる「マグロのぬた」
鳴門のワカメを加えたら、まろやかな味になりました!
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アレンジその1
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お返し
新春の始まり!
ちょこちょこっと
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