2010年04月01日

傾向

営業中、お客様のオーダーを取っていると、
不思議と、同じお料理がどの席でもオーダーされることがあります。
 
日によって、「ソーセージ」だったり、「ラフテー」だったり・・・
 
他の席に持っていくところをご覧になってというわけではなく、ホントに偶然
 
その日の気候や気温などで、食べたいものが重なっているのかも・・・と思っているのですが・・・。
 
機会があれば、「気候・天候と食べたいものの相関関係」など研究してみようかと・・・(笑)
 
そんなことを考えていると、最近、オーダーされていないメニューを思い出しました。
 
「カモ入りだし豆腐」
傾向
 
重なるときには、結構オーダーが重なる人気メニューなのですが・・・何故?
 
通常のサイズでは、4人~5人くらいでも楽しめます。
1人や2人の場合、多すぎるからでしょうか?
 
ご希望があれば、「ハーフサイズ」でのご提供もできます。
(といっても、半分よりは少し多いのですが・・・)
 
お気軽にご相談下さい!


同じカテゴリー(メニュー)の記事
本日より登場!
本日より登場!(2017-11-15 20:37)

伊良部大橋に感謝!
伊良部大橋に感謝!(2015-06-02 15:33)

銀ダラの粕漬
銀ダラの粕漬(2013-12-01 18:00)

カサゴの一夜干し
カサゴの一夜干し(2013-11-27 16:49)


Posted by wan at 16:01│Comments(0)メニュー
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。