宮古島 「わん 」

昨日は、バレンタインデーでした。
そして、仲良しのライブバーのオーナーさんのBirthdayでもありました。

そして、もう一つ･･･

遅い時間に知人が２人連れでご来店したのですが･･･

何と、彼のお嬢さんが入籍されたとのこと！

そこで、お婿さんを連れてのご来店でした！

お嬢さんは、キレイな方ですが、お父さん譲りの「男前」気質。
でも、バレンタインデーに入籍するなんて、可愛い！

本当におめでとうございます！

お婿さんを帰してから、大急ぎでお店を片付け･･･
近くのバーで主人と３人で乾杯！

お父さんは嬉しさと寂しさが入り混じって酔いつぶれてしまいました･･･。


さて、話は変わりますが･･･

今の時期、宮古島では、たくさんの野菜が収穫されています。

宮古島の野菜は、どれもこれも味があって美味しい！

宮古島の土がいいのか、日照がいいのか･･･
専門的なことや科学的なことは分かりませんが･･･

とにかく美味しい！

このほうれん草もその一つ。

うちの豆腐を薄揚げにしたものと和えてみました。



お通しに出したら『おかわりを大盛りで！』とのご注文。

『母ちゃんの味がする！』とのこと。

（･･･あなたの「お母さま」はうちの主人だったとは･･･（笑））

ということで、一気に売切れてしまいました。