宮古島 「わん 」

うちのお店の料理をしみじみ見ていると、
「和」「洋」「中」そして「沖縄」と
いろいろなものが　混在しています。
　
このあいだも、あるお客様のテーブルには、

「うるめの丸干し炭焼き」という
超・一杯飲み屋風おつまみの横に

「ポルチーニ茸のパスタ」があったり･･･


別のテーブルには、
「きゅうりの漬物」の横に
「マーボー島豆腐」と
「ゴーヤチャンプル」があったり･･･
　
･･･やっぱり「よろずや居酒屋」とでも分類するべきかも？