宮古島 「わん 」

ここのところ、海鮮ものに凝っている主人が試しに仕入れてみたもの。
　
ウニとイクラ。
　
とりあえずは、メニューとして出せるかどうかの味見用。
　
見た目はどちらも合格かな？



ということで、営業終了直後、
残っていた超・常連さんと我々3人で味見を･･･。
　
さて、その翌日。

海鮮ものは「鮮度が命！」とばかり、

残ったウニとイクラを消費するために、お昼のまかないは「海鮮丼」

美味しかった！　


ところが、その夜･･･
　
昨夜、一緒に味見した超･常連さんからお電話が･･･。
　
『今日、海鮮丼できる？』と。

　
ごめんなさい！全部私達が食べてしまいました！

次の機会には、必ず、召し上がっていただきますので、お許しを･･･。